FINO GRAN BARQUERO

1905 Amontillado
L'éternel joyau

La marque du respect, la persévérance, la qualité originale, la vision d'avenir. Un trésor de la nature, de la tradition et du temps qui passe.
C'est un vin d'introspection et de silence, mais il accueille aussi la célébration d'une gastronomie aux saveurs pures et honnête.
Il jouit de la plus haute reconnaissance internationale. Les critiques du monde entier louent sa richesse aromatique, sa concentration, sa beauté délicate et à la fois irrésistible.

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100 points Parker

" Impressionnant. Le bouquet combine les caractéristiques évidentes d'un très vieux vin (iode, vernis, encens, coquille d'huître, oxyde de fer) avec des noisettes fraîches, des bois nobles et une touche de poivre blanc. En bouche, il est intense, extrêmement complexe et persistant, mais puissant et très concentré, avec un équilibre et une élégance époustouflants. Ici, le temps concentre tout et je ne pense pas qu'il soit possible de l'améliorer. Il est pratiquement indestructible. "

Robert Parker Wine Advocate

Un trésor rare, puissant et impressionnant

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ALCOOL 22% Vol.

VARIÉTÉ 100% Pedro Ximénez

SERVEZ-LE À 15-18 ºC. Toujours dans un verre à vin.

PARFAIT AVEC Charcuterie ibérique. Salaisons et escabèches. Fromages vieillis. Plats subtils de la cuisine asiatique.

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