TIPO
Vino Semidulce.
VARIEDAD
100% Pedro Ximénez.
GRADO ALCOHOLICO
13% Vol.
ASPECTO
Brillante. Cristalino. Color amarillo pálido con reflejos verdosos. Lagrimeo.
AROMA
Intenso. Limpio. Agradablemente punzante. Fruta madura con matices florales. Pan. Levadura.
SABOR
Suave. Aterciopelado. Cálido. Persistente. Ligero amargor final. Agradable retrogusto.
TEMPERATURA DE SERVICIO
(6 a 8º C.)
GASTRONOMIA
Producto muy versátil. Como aperitivo solo o acompañado de agua carbónica con hielo. Idóneo para acompañar una comida: Ensaladas, arroces, cremas frías, marisco, pescados, ahumados, aperitivos, quesos suaves. Como bebida larga en cualquier momento de la noche.